ганаш
-
Скачать Декор детского торта 4 [kasadelika]
Урок по декору детского торта. В урок входит: - Изготовление всех видов декора - Оформление торта с нуля - Рецепт и покрытие торта ганашем/велюром В уроке научитесь: - Делать бабочки и юбку из вафельной бумаги - Темперировать шоколад, делать шарики и фигурку зайчат - Лепить фигурки из мастики...- Aноним
- Тема
- kasadelika бабочки из вафельной бумаги вафельная бумага вафельные бабочки велюр ганаш декор детских тортов декор торта детские торты детский торт лепка лепка из мастики мастика мастичная лепка покрытие торта темперирование шоколада шоколадные фигурки шоколадные шарики шоколадные шары
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Декор детского торта 5 [kasadelika]
Урок по декору детского торта. В урок входит: - Изготовление всех видов декора - Оформление торта с нуля - Рецепт и покрытие торта ганашем/велюром В уроке научитесь: - Делать бабочки и юбку из вафельной бумаги - Темперировать шоколад, делать шарики и фигурку зайчат - Лепить фигурки из мастики...- Aноним
- Тема
- kasadelika бабочки из вафельной бумаги вафельная бумага вафельные бабочки велюр ганаш декор детских тортов декор торта детские торты детский торт лепка лепка из мастики мастика мастичная лепка покрытие торта темперирование шоколада шоколадные фигурки шоколадные шарики шоколадные шары
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Yanni Bakery] Видео-урок Медвежонок Софи
Что входит в урок: - Лепка фигурки - Леденцы - Цветочный декор - Надпись- Robot
- Тема
- 26-10-2022 yanni bakery yanni.bakery велюр ганаш декор детских тортов детские торты капкейки лепка фигурки для торта медвежонок софи начинки тортов рецепты тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Yanni Bakery] Видео-урок Сафари
Что входит в урок: - Лепка жирафика - Лепка обезьянки - Весь декор в тематике торта- Robot
- Тема
- 26-10-2022 yanni bakery yanni.bakery велюр видео-урок сафари ганаш декор детских тортов детские торты капкейки лепка фигурок из мастики начинки тортов рецепты тортов торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Yanni Bakery] Видео-урок Куколка Мари
Что входит в урок: - Лепка куколки - Радуга - Надпись - Бабочки - Цветочный декор- Robot
- Тема
- 26-10-2022 yanni bakery yanni.bakery велюр видео-урок куколка мари ганаш декор детских тортов детские торты капкейки начинки тортов рецепты тортов торты фигурки из мастики
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт «Лисенок» в 3D технике [Анастасия Казарьянц] @pro.moi.tort
Вебинар по созданию торта "Лисенок" в 3D технике с невероятным количеством полезной информации, никакой "воды"! Кто сомневается в своих силах, не переживайте - вы спокойно и поэтапно, пересматривая уроки, сможете творить вместе со мной с большим удовольствием! Программа вебинара: Сборка торта...- Aноним
- Тема
- 3d техника 3д техника pro.moi.tort анастасия казарьянц вафельная бумага ганаш декор из вафельной бумаги лепка из пластичного шоколада окрашивание торта пластичный шоколад работа с вафельной бумагой работа с шоколадом сборка торта 3d сборка торта 3д торт 3d торт 3д торт лис торт лисенок торт лисенок в 3d технике торт-лис шоколад шоколадный бисквит шоколадный крем
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [roselli.ekb] Сложные формы без выравнивания [Александра Васильева]
Сложные формы тортов простым «языком» без лишнего инвентаря. Программа курса: Идеальный шестигранник без выравнивания Усеченный цилиндр без выравнивания и обрезки торта Идеальный цилиндр без выравнивания с «мраморным» покрытием Двухъярусный торт со скрытым ярусом без выравнивания Начинки...- Aноним
- Тема
- roselli.ekb александра васильева вафельная бумага вафельная флористика велюр ганаш двухъярусный торт декор из вафельной бумаги идеальный цилиндр клубничный пломбир лимон-миндаль мастика мастичное покрытие медовый манго многоярусный торт мраморное покрытие покрытие велюр покрытие велюром покрытие ганаш покрытие ганашом рецепт торта сахарная паста скрытый ярус сложные формы без выравнивания торты сложных форм трафарет усеченный цилиндр цветы из вафельной бумаги шестигранник шоколад-банан-карамель
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Awaken School] Трюфели. 2 Поток. Тариф 1 [Елена Богданова]
Погрузитесь в технологию изысканного французского десерта с Awaken School! Программа курса Теоретический модуль • Трюфели от А до Я • Работа с кокосовыми сливками • Виды какао-продуктов • Ошибки в приготовлении трюфелей • Ганаш: основа трюфелей • Инвентарь для курса...- Aноним
- Тема
- awaken school ганаш елена богданова трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Gnut Cake School] Торт "Старинный дом" [Елена Гнут, Екатерина Герасимова]
Торт "Старинный дом" Этот атмосферный торт станет украшением любого праздника и вызовет восторг ваших близких и клиентов! — Рецепт торта «Кофейный орешек» — Рецепт приготовления ганаша на темном шоколаде — Выравнивание торта ганашом и шоколадом — Изготовление сказочного декора из мастики —...- Aноним
- Тема
- cake old house gnut cake school автор екатерина герасимова автор елена гнут ганаш декор из мастики екатерина герасимова елена гнут кофейный орешек рецепт торта роспись торта торт
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pazhyna School] Макарон Экспресс. От нуля до Продаж. Тариф Самостоятельный [Екатерина Пажина]
Рассмотрим современные тренды в макарон. Расскажем как пополнить ассортимент новыми вкусами - теория ганашей, разработка своих вкусов. В результате вы сможете довести свой результат до идеала- Robot
- Тема
- 14-09-2022 pazhyna school виды муки в макарон выпекание макарон ганаш екатерина пажина как рассчитать себестоимость красители в макарон макарон макарон экспресс от нуля до продаж тариф самостоятельный
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Vegan Pastry. Тариф Продвинутый [Виктория Шинкаренко]
НАУЧИТЕСЬ: ● Создавать с нуля собственные десерты нужных текстуры, вкуса и внешнего вида ● Понимать как работает каждый ингредиент и на что его можно заменить ● Адаптировать классические рецептуры под более полезный формат ● Монетизировать полученные знания РАЗБЕРЕТЕСЬ В: ● Основах...- Robot
- Тема
- vegan pastry виктория шинкаренко ганаш десерты рецепты торты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Vegan Pastry. Тариф Наставничество [Виктория Шинкаренко]
Научишься понимать как и из чего готовить растительные десерты без продуктов животного происхождения, глютена и белого сахара Разберёшься в основах создания собственных растительных десертов Сможешь зарабатывать на этом НАУЧИТЕСЬ: ● Создавать с нуля собственные десерты нужных текстуры...- Robot
- Тема
- vegan pastry виктория шинкаренко ганаш десерты торт шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт «Зимняя сказка» [Надежда Карманцева]
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕО-УРОКА: Сборка и выравнивание двухъярусного торта - цветочной композиции с свечами. Художественная стилизация кремового покрытия и реалистичная композиция форм тортов - свечей. Пропорции, баланс, фактура. Пять вкусных и проверенных рецептов: ванильный шифоновый бисквит, бисквит...- Aноним
- Тема
- бисквит на миндальной муке ванильный бисквит выравнивание торта ганаш декорирование торта зимняя сказка кейк-попс кондитерка кофейный сироп крем чиз мятное печенье-сэндвич надежда карманцева окрашивание крема праздничный декор пуансетия роза капучино сборка торта суккулент торт зимняя сказка украшение торта
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Классические невзбитые ганаши 3.0 [art__macaron]
Сборник невзбитых ганашей: - сникерс - фисташка-малина - лайм-клубника - банан-карамель- Aноним
- Тема
- art__macaron art_macaron macaron macarons ганаш макаронс начинки дя макарон невзбитые ганаши
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Урок по мини-тортам [Анастасия Конарева] @klinova_bakery
Урок по приготовлению мини-тортов: Технологические карты по тортам в мини-формате (1 кг) и видео приготовления трех начинок: Мокко, Черника-лимон, Вишня-шоколад Бонусная технологическая карта торта "Клубничный мохито" Три вида крема (ганаш и два вида крем-чиза) для покрытия и видео...- Aноним
- Тема
- klinova_bakery анастасия конарева бенто бенто-торт ганаш клубничный мохито мини-торт мини-торты пряный мокко урок по мини-тортам черника-лимон шоколад-вишня
- Ответы: 1
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Kulikova School] Белково масляный крем на покрытие [Ольга Куликова]
Идеальное покрытие для Свадебных и Любых тортов! - Крем можно сделать идеально белым - Идеальное покрытие даже для самых острых углов - Декор не деформируется- Robot
- Тема
- 01-08-2022 kulik_ova kulikovaschool ганаш елково масляный крем на покрытие ольга куликова торты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Абрикосинка" [Маша Владимирова]
🧡 печем шпинатный бисквит 🧡 готовим абрикосовое конфи 🧡 делаем кремю из абрикоса 🧡 собираем идеально ровный торт 🧡 работаем с 2 видами кремов 🧡 выравниваем торт ганашем 🧡 делаем кейкпопсы для декора Эта начинка очень нравится и взрослым, и деткам 🤤 Поэтому смело можно делать и для себя, и на заказ- Aноним
- Тема
- masha_bake абрикосовое кремю абрикосы выпечка ганаш кейк-попс кондитерка летний торт маша владимирова торт торт абрикосинка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Kulikova School] Сборник ганашей [эксклюзив] [Ольга Куликова] @kulik_ova
Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...- Aноним
- Тема
- kulik_ova ганаш ольга куликова покрытие ганашем покрытие ганашом покрытия тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Kulikova School] Сборник ганашей [Ольга Куликова] @kulik_ova
Крем-ганаш на основе шоколада прекрасно подходит для покрытия тортов для дальних перевозок и для многоярусных тортов. На этот крем можно крепить и устанавливать любой декор, не опасаясь, что он потечет, растает или деформируется. Ганаш стабильный и вкусный, его можно сделать не приторным и очень...- Aноним
- Тема
- kulik_ova ганаш ольга куликова покрытие ганашем покрытие ганашом покрытия тортов
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт "Весенний зайка" [Ирина Козлова]
Видеоурок торт "Весенний зайка" МК подходит и для начинающих кондитеров! Что в него входит : 1. Авторский рецепт : Ванильный с вишней. Вкус потрясающий! Вес 2500 вместе с декором. Торт покрыт шоколадом. 2. Детишки будут в восторге от такого торта! Это я могу гарантировать! 3. Выпекание...- Aноним
- Тема
- выпечка ганаш десерты зайка ирина козлова кондитерка конфитюр торт торт весенний зайка
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия